今天大叔没带便当啦，中午是和我一起吃的，嘿嘿！~
总觉得不写点什么就像少了东西似的，所以咯，我就把晚上的炖酸菜传上来吧！~完全是小小一个人做的，一个人拍的哦！有很多的地方急了一些，拍的不是很清楚，大家要多多包涵啦！~
所有的原材料大集合
原料：酸菜，冻豆腐，葱，姜，五花肉
配料：盐，花椒面，八角，血肠（可不放）
配料：盐，花椒面，八角，血肠（可不放）
呵呵，完全是倒过来的呢，我也是才发现拍的不好啊，但是改不过来了，角度也有问题啊！~委屈大家的眼球了！~
我是先切的葱和姜，都切成大一点的段，然后把五花肉切大片，酸菜切大段！~（五花肉只用了一点）
东北菜的特点应该是豪放吧，反正什么东西都大大的吃起来才舒服啊！~
我是先切的葱和姜，都切成大一点的段，然后把五花肉切大片，酸菜切大段！~（五花肉只用了一点）
东北菜的特点应该是豪放吧，反正什么东西都大大的吃起来才舒服啊！~
先用油把葱和姜爆香，记得油一定要少，因为肥肉很多的！~然后放入五花肉翻炒，炒出香味儿，放入盐，花椒面。
放入水洗过的酸菜。这里要说一下，酸菜洗过之后，一定要紧成团子，把水分都捏出去。这样就不会有腌的味道了，而且也不会太酸的。怕酸的人可以多洗几次啊！~我捏的不是特别的好，都散了！~反正放水之后也会散的啦！~不管他！~
放水咯！~没过酸菜就可以了！放入八角。如果有陈皮一类的也可以放进去，我没有的，就没放！~
盖上盖子，小火炖一个小时。放入冻豆腐，再炖半个小时，出锅。出锅前五分钟可以放入血肠。我没有，就放了一小段米肠。
来个近距离的！！~
好了，我做便当去咯！~明天再来更新咯！~
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