菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：炖 五花肉炖酸菜粉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克,酸白菜200克 辅料：冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克 调料：盐8克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克,植物油50克 五花肉炖酸菜粉的做法： 1. 将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出； 2. 将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分； 3. 将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分； 4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成…
今天大叔没带便当啦，中午是和我一起吃的，嘿嘿！~ 总觉得不写点什么就像少了东西似的，所以咯，我就把晚上的炖酸菜传上来吧！~完全是小小一个人做的，一个人拍的哦！有很多的地方急了一些，拍的不是很清楚，大家要多多包涵啦！~ 所有的原材料大集合 原料：酸菜，冻豆腐，葱，姜，五花肉 配料：盐，花椒面，八角，血肠（可不放） 呵呵，完全是倒过来的呢，我也是才发现拍的不好啊，但是改不过来了，角度也有问题啊！~委屈大家的眼球了！~ 我是先切的葱和姜，都切成大一点的段，然后把五花肉切大片，酸菜切大段！~（五花肉只用了一点）…
