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在生活的广漠原野，我在寻觅，寻觅那属于我自己的天地。

编辑：袁媛 文：Camellia 图：马松

左手持蟹，右手夹鱼，谁说好东西不可兼得？

　　七都往回走大约15分钟车程就到了吴江的另一个太湖蟹产地：庙港镇。庙港中心的河边也有一个露天的螃蟹交易市场，市场上穿梭的人流和河上穿梭的渔船相映成趣，这里保持了水乡的那种最原始的风味。据说吴江的庙港是整个太湖水质最好的地区之一，这里产生了“庙港”、“万顷”、“阿四”几大品牌。一路上我们还有点担心今年爆发的太湖蓝藻会不会影响这里螃蟹的质量，不过到了吴江就知道这种担心有些多余了。一个是因为蓝藻主要爆发在无锡，也就是北太湖附近，而吴江地区位于东太湖，离得较远；另一个这里的水质得到了当地很好的保护，所以这里的太湖蟹个头也不小，同样活力四射。

庙港中心的河中停满了运送太湖蟹的各种船，水路依然是这里最常用的交通。

Tips：
　　交通：七都镇上有开往庙港的小巴
　　价格：3元/人
　　时间：随上随走

街上很多人卖这种装蟹的小筐，方便游客带蟹回家。

庙港的露天市场上，除了太湖蟹之外，还有各种当地产的湖鲜。

　　庙港不大，但随处可以看见各种太湖蟹专卖店。镇中心的露天蟹市场上从清晨四五点钟就很热闹。大家忙着把最新鲜的太湖蟹第一时间运往上海、杭州等地方。

　　水煮还是清蒸？

　　之前在阳澄湖都是蒸蟹，到这里却变成了煮蟹。本地人认为蟹一定要煮，而不是一般的隔水蒸，为的是保证蟹的水分，同时在开水中还要放少许姜葱、紫苏和老酒，以增加其美味程度。不过到底是“蒸”好还是“煮”好，我们也说不清，入乡随俗吧！不过口味上确实没有吃出什么大不同。

　　价格：水煮太湖蟹40元/只

　　阳澄湖大闸蟹PK太湖蟹！！

　　1.看大螯的颜色。

　　阳澄湖大闸蟹螯毛稍浅，呈金色；而太湖蟹螯毛较深，看上去是棕黑色的。

看颜色

　　2.看腹部的凹凸。

　　阳澄湖大闸蟹腹部较平，蟹身平放在桌上应该是贴近桌面的；太湖蟹腹部稍凹一点。

看凹凸

　　3.看壳的厚薄。阳澄湖大闸蟹的壳较薄，更易咬断；太湖蟹蟹壳稍厚，咬的时候力度要大些。

看薄厚

　　说实在的，在我们外行人眼里，差别真的不大，区分很难。味道上也都很美味！看来最好的区分方法还是像我们这样，亲自去原产地吃，买当地的品牌蟹吧！