您有高血压、糖尿病、失眠症、夜尿频繁、便秘等疾病的烦恼吗？洋葱葡萄酒效果惊人，做法简单，马上喝，马上有效！ 洋葱葡萄酒的制造方法
材料：
1、洋葱一至二个
2、红葡萄酒400-500毫升
3、喜欢甜的人可加上一点蜂蜜
步骤：
1、将洋葱洗净，去表皮及根蒂，切成8等份的半月形;
2、将洋葱装入玻璃瓶内，倒上红葡萄酒(将剩下来的茶色好外皮也一起放下，效果会更好);
3、将玻璃瓶盖好密封，放在阴凉的地方2-8天;
4、将瓶内的洋葱片用滤网过滤后，将洋葱、汁分开装入瓶中，放进冰箱中冷藏。
饮用方法：
1、一天喝1/4杯(约50毫升)，年纪大的人一次约20毫升;
2、一天喝1-2次;
3、浸过的洋葱片也一并食用会更好;
4、不喝酒的人，可用二倍的开水混和后饮用，或每次倒入电锅内滚五分钟蒸发酒精后再饮用。
功效：
1、每天喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人;
2、吃了药也无法降下来的“高血压”喝了洋葱葡萄酒后，血压正常且安定;
3、无论用什么方法也无法减轻血糖的糖尿病患者，喝了该酒后血糖即下降;
4、喝了该酒后，轻微的老花眼可获改善，看报刊杂志不用配带老花镜;
5、夜尿频繁的喝了洋葱葡萄酒，两天后即可止夜尿，真的不可思议;
6、三年之间不吃安眠药就不能入睡的“不眠症”，喝此酒后，不眠症消除;
7、每晚醒来，一直到天亮都不能入睡的不眠症”喝酒后，不眠症完全消除;
8、几乎无法治疗的白尿症(尿色混浊)喝酒后，尿色接机透明;
9、视线常模糊不清的或是慢性的眼睛疲劳，喝此酒后第二日就好了;
10、经常便秘，引至腹部胀痛十分痛苦，喝此后第二天即可正常排便。
自制葡萄酒的方法
燕子建议，葡萄酒还是自制为好，不仅品质绝对保证，而且价钱十分便宜，家家常年喝得起。燕子居住的地方，很多人家近两年都是开车到郊外农民家里买葡萄回来自制葡萄酒的，一买便是数百斤，每斤1.50元左右，远远低于市场价，真的是又新鲜又便宜哦，划算吧？燕子家也是如此。
葡萄酒制作方法很简单，具体步骤如下：
●第一步：买葡萄
选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低（葡萄园里散落的葡萄的价格一般每斤0.50元~1.00元）。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄
由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
●第三步：晾干葡萄
把葡萄最好盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
●第四步：选择容器
酒坛子可以是陶瓷坛罐，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
●第五步：捏好葡萄放进容器
双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
（注意：酒坛内要留下一定的空间，因为葡萄在发酵过程中会产生一定量的气体增大坛内压强。如果不留空间，容易造成酒的外溢。）
●第六步：加封保存
将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到卖黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，过十几天可以开坛透气以减少坛内压力，但平时不要随意去翻动或打开盖子。请注意：密封很重要，否则酒会变酸！燕子家去年就酸了一坛，前车之鉴，引以为戒哦！
●第七步：启封
天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，如果气温较低做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。
洋葱（红皮）
洋葱（红皮）知识介绍：
Large Red Onion洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：红皮种：鳞茎大，外皮为紫红色或暗粉红色，肉白里带红，组织致密，质地较脆，肉质不及黄皮种细嫩，水分较多，辣味较重，品质较差，但耐贮藏。
国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。
洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
洋葱（红皮）营养分析：
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；
7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱（红皮）适合人群：
一般人均可食用。
1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
2. 洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食；
3. 洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
洋葱（红皮）食疗作用：
洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;
具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效；
主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
洋葱（红皮）做法指导：
1. 洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。
2. 洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，
3. 不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
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