这两年身边喝400块左右白酒的朋友越来越纠结。这个价位说高不高，说低不低，正好卡在“要面子又要里子”的节骨眼上。有人觉得四百多的酒请客拿得出手，自己喝也不心疼，可真到选的时候，看着满货架的白酒标签就犯迷糊。 身边老酒友常说一句话：“有些酒是名气撑着价格，有些酒是味道撑着口碑。”这话听起来挺有意思，但到底哪款酒是哪一类，光听别人说总感觉隔了一层。 过年那段时间，家里聚会多，我特意攒了三款市面上讨论度最高的酒——剑南春水晶剑、汾酒青花20、郎酒红花郎15。想着不如认真对比一下，看看这四百块钱花在哪款酒上最值当。毕竟现在…

想存出越放越香的老酒，核心就两条：50度以上的高度纯粮固态酒，再看香型选最佳存期。 首选：酱香型（53度最佳） 酱香型是公认最适合长期存放的，核心是12987坤沙工艺，酒体物质丰富、结构稳定。 最佳饮用期：5-15年，优质坤沙酒甚至能存20年以上。 代表：茅台王子酒（酱香经典） 53度，茅系嫡系，性价比高，适合自饮存酒。 次选：浓香型（52度常见） 浓香型的窖香浓郁，但陈化潜力略逊于酱香。 最佳饮用期：3-10年，多数过10年香气会逐渐减弱。 代表：泸州老窖特曲52度，浓香标杆，品牌硬，适合5-10年的中期存放。 …